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Alimentação nos blocos de folião pra folião


Carnaval é aquela coisa: maratona de blocos durante o dia, para alguns a noite também, cada dia em um lugar diferente, quando percebemos não sabemos o que encontrar em cada local e estamos o dia inteiro a base de amendoim, cerveja e talvez um salgado, isso se tivermos a sorte de esbarrar com alguma alma caridosa vendendo comida pelos blocos. Mal bebemos água e muito menos comemos bem!

Não é novidade pra ninguém que AMO carnaval e, por isso, faço este texto me incluindo. Durante anos era exatamente isso que acontecia, mesmo sendo nutri, pensando em uma alimentação saudável, consciente.. Sim, somos humanos e humanos do carnaval, que correm atrás de bloco, ficam 10h na rua, usam body e muito glitter.

Ano passado testei uma coisa e deu super certo, passei a levar comigo um kit sobrevivência com marmita, água e uma bebidinha. Em geral levo copinhos de água congelados - que ajudam a preservar a temperatura dentro da bolsa térmica e ainda posso beber - uma salada com grãos e legumes, castanhas e alguma bebida. É claro que nem sempre, ou melhor, nunca dura o dia todo, mas pelo menos uma refeição decente é preciso fazer, além do pré-bloco que tem umas dicas logo abaixo.


Salada com grãos durantes os blocos de carnaval

Foto: Salada de Feijão Fradinho com cenoura ralada, pimentões amarelo e vermelho, tomate e cebola roxa picados.

Um coisa é importante dizer: organize a alimentação antes. Se possível deixe os alimentos pré-preparados para facilitar e não perder a hora do bloco. Vamos combinar, carioca é um povo atrasado, mas quando estamos falando em horário do cortejo, aaah.. Esse ninguém perde, chegamos na hora mesmo que ele seja marcado às 6h da manhã.

Alimentos leves, nutritivos e que lhe mantenham saciados por mais tempo como abacate, açaí, castanhas, frutas in natura e secas e alimentos integrais são as melhores opções para estarem presentes antes e depois dos blocos. Confira a lista de alimentos da época aqui. Alguns exemplos:

Dicas de refeições pré-bloco: