Alimentação Ayurveda no outono

Outono é seco, leve, frio e possui presença da ventos, todas as qualidades de agravamento do vata dosha (junção de ar + éter). 🍂



Ayurveda Outono


Os melhores alimentos são aqueles que acalmam vata, veja informações além alimentação para a estação aqui, preparações mais quentes, úmidas e bem lubrificados e um pouco mais de ênfase nos sabores doce, azedo e salgado.


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Utilize na culinária ou em infusões de frutas, ervas e especiarias com os sabores da estação, como cardamomo, canela, gengibre, noz-moscada, erva doce, assa-fétida, cravo, cominho, entre outros.


O que não quer dizer adeus aos outros sabores e preparações, apenas priorize.


O clima é propício a essas características, mas cada indivíduo é único e deve ser tratado como tal. Procure um profissional para te auxiliar.

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