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Solstício de Inverno, Alimentos e Ayurveda


O começo do inverno é marcado pelo evento astronômico conhecido por Solstício de Inverno, ou seja, ocorre o afastamento máximo do Sol para o norte, os raios solares não incidem diretamente no Hemisfério Sul, existe uma inclinação e por isso os dias ficam mais frios e longos.

No dia em que ocorre o solstício de inverno, a duração das horas claras é a menor possível e é marcada como a noite mais longa de todo o ano. É claro que de um dia para o outro não ocorrem grandes quedas de temperatura, as estações transitam umas dentro das outras. Não existe botão de “liga” e “desliga” entre elas, estamos falando da natureza e como tudo, é preciso um tempo até o esfriamento e/ ou aquecimento devido a grande quantidade de água presente no planeta Terra, como a água possui grande capacidade térmica, leva um tempo até variar a sua temperatura. No ayurveda as estações do ano são divididas em 6 e o inverno é uma das que se necessita atenção em dois momentos.

O inverno é dividido entre seu início (Hemanta) e seu extremo (Sisira). Nas Regiões Sudeste e Centro-Oeste, o inverno é o período menos chuvoso do ano e aquele com as temperaturas mais amenas. Num primeiro momento, faz frio, o ar é seco e chove pouco, o que acumula dosha vata (ar e éter), conforme chegamos na sua metade e próximo a primavera, isso muda. O ar fica mais úmido e ainda se mantém frio, o que tende a acumular dosha kapha (água e terra). No Brasil, devido a sua grande extensão territorial, existem características muito variadas, sempre é preciso entender cada região pelas suas características específicas.


Inverno dinacharya

A atmosfera fria traz bloqueio à dissipação do calor corporal, que, por sua vez, aumenta o nosso poder digestivo e a capacidade de digestão. Assim como o planeta em que vivemos, o nosso corpo é formado em grande parte por água e esse aumento da capacidade e eficiência digestiva é sentido aos poucos. Na ausência de alimentos adequados, este forte fogo digestivo ou agni, persuadido pelo ar, quebra os tecidos do corpo (dathus). Portanto, é aconselhável consumir sabores doces, azedos e salgados que são mais difíceis de serem digeridos e forneceriam o aporte calórico e energético necessários neste momento de grande poder digestivo.

O inverno é um ótimo período para definição corporal, já que a temperatura do corpo aumenta e é impedida de se dispersar pelo frio da atmosfera, ainda pode ser potencializada durante os exercícios, portanto é a melhor de se exercitar, se você busca definição ou emagrecimento! Os textos clássico