Cada vez mais as prateleiras dos supermercados estão ocupadas por opções veganas. Algo muito positivo, já que 14% da população brasileira se intitula como tal.
A diferença entre as opções veganas industrializadas e as não veganas é apenas presença de ingredientes de origem animal. Com isso, será que todas as novas opções podem ser consideradas saudáveis?
O Guia Alimentar para a População brasileira não restringe o consumo de nenhum alimento, mas recomenda que a base da nossa alimentação seja composta por alimentos in natura, minimamente processados e que sejam evitados os ultraprocessados.
Portanto, precisamos olhar a lista de ingredientes, já que nem toda preparação industrializada é ultraprocessada.
A convite da mybest Brasil 7 opções veganas substitutas de carnes prontas e feitas com alimentos in natura, integrais e temperos naturais.
São opções saudáveis e práticas para o dia a dia.